Pasta Soldano Struncatura - 500g

Struncatura

La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria. È fatta con farina di grano saraceno che le conferisce un bel color bruno.

Le ricette che si addicono a questo tipo di pasta sono di origine semplice e contadina.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.
Trafilatura al bronzo.

Disponibile in confezione da 500g.

INGREDIENTI
Semola di grano duro integrale | Acqua

Tasty is the Stroncatura with anchovies and breadcrumbs, or simply garlic, oil and chilli.

Contains Gluten - May contain Soy and Mustard

PASTA PRODUCED WITH 100% ITALIAN WHEAT.

Origin of wheat: Italy | Country of milling: Italy

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Nutritional values
Energy value: 1511 KJ - 356 kcal (values per 100 g).
Fat: 1.5 g
of which saturated fats: 0.3 g
Carbohydrates: 71.7g
of which sugars: 3g
Protein: 11.8g
Salt: 0.002g

Tips for perfect cooking
Use 6 liters of water for 500g.
Add salt and when the water boils, add the pasta.
Stir occasionally.
When cooked, drain and season to taste.

Cooking time: 10-12 min.

Imported From Italy